璞玉居~浩哥的部落格

        昨日新聞中見料理界達人"阿基師"直言抨擊烹調大賽中師傅們的浪費食材,心中大樂,真一語中的也,爽哉! 快哉! 大師發未發之至理,高啊, 真正的大廚的確不該如此暴殄天物的,反應像電視中之特級廚師"小當家",信手捻來,皆是佳餚.

        阿基師說得好,若是自家煮飯炒菜,你會如此浪費嗎?更何況現在景氣不佳,貧苦人士多多,這般造孽的行逕更是不該,就算手藝再高,也應除名,大師一語直如暮鼓晨鐘,敲醒了廚師們的迷思,也給社會注入一股反省的新力量,真食神也.

        我的高中學妹,現任某保險公司經理,年收入近千萬,當選過傑出校友,也榮獲過保險業之奧斯卡獎,我聞之大樂. 畢竟私人公司辛苦,上下班不定時,"你要他錢,他要你命",但各憑本事,總是真的.

        論及薪資,聽聞外科醫生月入四五十萬,小兒科者亦有二三十萬,心中亦樂,因他(她)們其中不乏妙手回春者,再以台大醫生為例,又要看病,又要教書,還要做研究,晚上只怕也要值班,各類新藥和新療法都得熟悉,又是原文,讀來只怕不易,人命關天,壓力極重,月收入如此,決當合理.   

        多年來見台大成大中山大學...等大教授們學問高,品德好,待人謙和有禮,作育英才無數,對國家競爭力之提升不遺餘力,貢獻良多,終日為研究而操煩,憚精竭慮,可謂勞心勞力之長期勞工, 然基本收入竟等同於我這小人物,聞之雖亦樂,但非真樂,不論良莠,一律低薪,國之憂也.

        又聞昔日中鋼未民營化前,高階主管個個新水高昂,直逼我學妹,事業單位固為其因,然其薪俸果真對等於其貢獻乎?挾國營之便而坐收巨利,余心中戚然!憤然! 同為公僕,皆為國家奮鬥,工作環境未必較優,所耗智力體力未必不如,云何此單位個人所得如此之高?究竟何等重要科技,非其人不成?究竟何種政商關係,非其人莫辦?酬庸也當適可而止! 民營化前如此,民營化後依然,個人單年紅利超過百萬,皆難脫以官股為基石而謀私利之嫌也.某銀行員工之18%存款更可高達500萬,又豈是法理之內的嗎?

        再論某些委員和門神顧問們,其薪資也屬民脂民膏,然不論良莠,一律高薪,其所為者值乎?不但高薪,尚且配車,權力更是偉大.相形之下,撞球國手阿妹和楊清順,民間歌手小胖,老桌球國手吳文嘉,旅日圍棋聖手張栩(?)....等人士實在可憐,那為國爭光之榮耀,提升國家之知名度...等無形貢獻,值回幾兩幾文呢! 一些奇才,自家不珍惜,別國挖角時還被扣上"不愛台灣"之大帽子,此皆國之憂也! 僅以護士小姐而論,其辛勞和對於病家之照料,有時更超越醫生!然月入常低於四萬,悲夫! 勞動階層如蓋房砌磚者,烈日之下,流血流汗,所得亦甚微薄,相形之下,吾人不覺汗顏乎.

        今又聞公務員必須打出3%之考績丙等,更覺惶然,其原來立意或佳,然必問者為十三四職等之高官們之考績會被打丙等嗎?真打了,對其有意義乎?基層人員有些草莽出身,你讓他沒飯吃,他叫你沒法吃飯,有那個基層主管願意以身犯險,淌此渾水?凡事貴官賤民,國之亂源!心無榮耀,難有忠誠.

        古往今來,貪污腐敗自上起,上樑不正下樑歪.沒有高階的一手遮天,昏聵無道,底下想做出芝蔴綠豆的怪事都難,而此省思須自上起,更需自病皂不深時起,方收立竿見影之效.果然所得應得,自然各盡其職,各安其份,少怨少悔,社會正義方得彰揚,國祚也才會長遠昌隆.君子之德風,小人之德草,願阿基師之語風行草偃,國安民樂.