又是橙黃橘綠時, 是的, 秋蟹肥美, 也是吃蟹的好季節.
但蟹有四部份不能吃, 心鰓腸胃.
吃了不會死, 也不會有大問題, 只是這四個部位比較容易累積穢物, 食之無益.
蟹為腐食性節肢動物, 因此很容易成為病菌的媒介,
因此, 碰觸過生蟹的刀叉應善加清洗, 也防手指被蟹殼刺傷感染.
還好咱一年吃不到五隻螃蟹, 因為咱喜吃魚, 不過據聞.....
台灣許多地方為了保鮮防腐, 在冷藏魚隻的同時加入了福馬林,
天呀, 活著的時候給抗生素, 死了還要再防腐一番.
食安問題不是只有黑心油, 問題大著呢, 台灣人太聰明了.
有句老話說得好: "貪小便宜吃大虧",
醒醒吧, 台灣人, 別自己滅了自己的種.
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