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苦瓜真苦啊, 沒人愛吃苦, 所以苦瓜也就少人吃.
苦瓜炒蛋其實蠻好吃的, 想著它能幫助身體, 清涼降火, 就該忍著苦多吃呀.
苦瓜除了清涼降火, 它可以降血醣, 去脂肪, 甚至除腫瘤, 預防胰臟癌.
苦瓜最好生食, 勿過度烹調, 以保留其醫療效果,
川燙一下, 消毒殺菌, 再打成汁, 和著果汁喝, 健康又養顏.
聽聞苦瓜內含胰島素, 家中若有糖尿病患者, 可以試試看!
該類患者之血糖應控制在150~200之間, 低於150可能冒冷汗.
老人家發燒超過37.5要立即送醫, 以免肺炎或尿道感染.
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